Un héritage d'hospitalité depuis 1910
Bienvenue au Boutique Hotel Rosengarten à Hambourg,
là où la tradition familiale rencontre le charme intemporel à Hambourg.
Bienvenue au Café Rosengarten !
C'est ainsi que fut baptisé le joyau de la famille Randel lors de sa construction en 1910 – affectueusement surnommé « Petit Randel » car il était situé juste en face de son grand frère, le Restaurant Randel. Situé dans la magnifique vallée de l'Alstertal à Hambourg, ce café offrait un mélange unique de tradition et de convivialité. Un retour en arrière : les origines des deux établissements remontent à l'agriculteur Wilhelm Randel, né le 20 janvier 1848. Son fils aîné, Max Theodor Wilhelm Randel, né le 13 juin 1874, dirigeait le restaurant « Waldhof » (plus tard connu sous le nom de Restaurant Randel), et Richard Randel, né le 8 avril 1878, dirigeait le Café Rosengarten.
Un lieu d'hospitalité depuis 1933
Le Rosengarten a été fondé par Richard Randel, né en 1878, et transmis à ses successeurs. Erwin Randel Senior, né en 1910, a pris les rênes très jeune et a transmis son souci du détail et de la qualité à son fils, Erwin Randel Junior, né en 1945. Chaque génération a sa propre histoire et son influence, mais une chose demeure constante : notre attachement à l'hospitalité authentique et au bon goût. Laissez-vous inspirer par notre longue tradition et vivez des moments uniques au Boutique Hotel Rosengarten de Hambourg.
Une ère de dévotion dans la Roseraie
De 1970 à 2015, Erwin et Christel Randel, troisième génération de la famille, ont façonné le Rosengarten. Sous leur direction, notre restaurant et café de Wellingsbüttel a prospéré et est devenu un lieu de rencontre prisé des habitants, des fêtes de famille et des festivités, ainsi que des voyageurs. Leur dévouement indéfectible et leur souci du détail ont fait du Rosengarten ce qu'il est aujourd'hui : un lieu empreint de chaleur, d'hospitalité et d'expériences culinaires inoubliables. Évoquons ensemble le passé et honorons l'histoire que racontent nos murs.
Ici, vous pouvez voir la cadette Nina et son père, Erwin Randel, debout ensemble devant la roseraie – une image symbolique de la perpétuation de notre tradition familiale profondément ancrée. Nina, qui fait partie de la quatrième génération, grandit et apporte déjà un vent de fraîcheur, tout en s'inspirant des valeurs et du savoir de son père, même si à l'époque, elle était plus gourmande qu'instruite. 😋
Un nouveau chapitre dans la roseraie
1981 fut une année d'adieu et de nouveaux départs. Le cher Café Rosengarten dut laisser place à de nouveaux rêves. De ces rêves naquit un nouveau concept, devenu réalité le 13 novembre 1982 : le petit et raffiné Hôtel Rosengarten, situé dans la pittoresque vallée de l'Alster à Hambourg, conçu et inauguré avec amour par Christel et Erwin Randel. Nous fêtâmes cette transformation en renouant avec l'hospitalité et le confort, sans oublier nos racines et le souci du détail.
40 ans d'hospitalité à l'Hôtel Rosengarten
Depuis près de quatre décennies, Christel et Erwin Randel gèrent l'Hôtel Rosengarten avec dévouement et une touche personnelle. Pour de nombreux clients, notre hôtel est devenu bien plus qu'un simple lieu de séjour à Hambourg : c'est un véritable chez-soi et un lieu festif pour des fêtes de famille et des réceptions inoubliables. Chaque chambre témoigne de l'hospitalité et de la chaleur qui ont accompagné nos clients au fil des ans. Nous sommes fiers que tant de moments précieux aient été célébrés sous notre toit.
Remise des lattes à l'hôtel Rosengarten
En 2015, la fille aînée, Maike Randel, a repris la direction de l'hôtel Rosengarten d'Erwin Randel Jr. Après sept années de direction dévouée, Maike a transmis les rênes à sa sœur cadette, Nina, en septembre 2022. Nina et son mari Andreas apportent des idées et des visions nouvelles qui enrichiront encore davantage l'hôtel-boutique de Hambourg et maintiendront la tradition vivante.
Retour à la maison et nouveaux horizons au Boutique Hotel Rosengarten
Après plus de deux décennies loin de Hambourg, Nina Glöckner, née Randel, et son mari Andreas sont de retour à la tête du Boutique Hotel Rosengarten, représentant la quatrième génération. Depuis septembre 2022, ils apportent à l'entreprise familiale leur vaste expérience internationale de l'hôtellerie. Ensemble, ils sont fiers de perpétuer la tradition du Rosengarten, propriété familiale depuis de nombreuses années et générations.
